Gastro recenzija: Olivier
Nije tajna da jako volimo kuhinju Hrvoja Zirojevića.
Recepti na Šest: piletina sa slanom marmeladom od limuna
Svaki recept koji bijelo meso učini sočnim i zanimljivim vrijedan je pažnje.
Recepti na Šest: slana marmelada od limuna
Nekoliko Ottolenghijevih savjeta značajno je promijenilo način na koji kuham, a jedan od zanimljivijih dodataka u mojoj kuhinji je ova…
Gastro recenzija: Yeshka
U Yeshki smo dobili izvrsnog hlapa.
Recepti na Šest: brancin u soli
Jednostavan i odličan način pripreme brancina.
Gastro recenzija: La Degustation Bohême Bourgeoise
La Degustation je restoran svjetske kvalitete i mogao bi mirno biti smješten u bilo kojoj svjetskoj metropoli.
Recepti na Šest: njoki od krumpira
Ponekad su domaći njoki vrijedni truda.
Koliko vrijedi Michelinova zvjezdica?
U kojoj mjeri Michelinov vodič kod nas uopće funkcionira kao pouzdano mjerilo kvalitete?
Recepti na Šest: Punjene polpete od krumpira
Kombinacija sira i krumpira je nezamjenjiva.
Gastro recenzija: Gostilna As
Kada sam nedavno ponovno završila na ručku u Asu, pitala sam se zašto sam toliko dugo čekala.
Recepti na Šest: Penne all’arrabbiata
Šalša kojoj se dodaju češnjak i čili papričice moj je pojam hrane za utjehu.
Recepti na Šest: Lignje u tempuri
Lignje u tempuri su odlične.
Recepti na Šest: Rösti
Ovog ljeta mi je favorit rösti.
Recepti na Šest: Špageti aglio e olio
Jednostavno i izvrsno.
Gastro recenzija: Field
Field, Michelinov restoran u Pragu kojem se uvijek vraćamo.
Recepti na Šest: Tatarski biftek (Steak tartare Americaine, prema Marcu Pierreu Whiteu)
Jako je teško napraviti dobar tatarski biftek. Ovaj recept MPW je odličan.
Recepti na Šest: Sočni biskvit s voćem
Savršen u svako doba godine.
Recepti na Šest: Rižoto od buče sa slaninom
Savršen u svako doba godine.